Lösungen

In Tankspülmaschinen und Taktbandanlagen ist die Besteckreinigung oft unzureichend, so dass eine manuelle Nachbereitung nötig ist.

Der Miele Reinigungsautomat G 7856 mit Frischwassersystem führt diese Arbeit im Universalprogramm bei 60-65 °C vollautomatisch durch. Das Reinigungsmittel muss auf das Material des Besteckes abgestimmt werden (Edelstahl: stärker alkalisch, Silber: milder). Zur Vermeidung von Wasserflecken ist der verwendete Klarspüler von großer Bedeutung.

Die besten Ergebnisse werden erreicht, wenn das Besteck in dem Edelstahlköcher positioniert wird (ca. 700 Besteckteile pro Charge). Der Reinigungsautomat  eignet sich daher ideal als Ergänzung eines Gewerbegeschirrspülers im Bereich der Großküche oder der „gehobenen“ Gastronomie:

• Spezielle Korbausstattung für Besteck
• Reinigen, Spülen und Glanztrocknen in einem Arbeitsgang
• Aufbereitung von Edelstahl- und Silberbesteck
• Ein manuelles Nachpolieren kann bei entsprechender Wasserqualität entfallen
• Aufbereitung von ca. 2000 Besteckteilen pro Stunde (ca. 120 Garnituren)
• Kurze Programmlaufzeit von ca. 20 Minuten
• Hygienische Reinigung durch Wasserwechsel nach jeder Reinigungs- und Spülphase