Gewerbegeschirrspüler mit thermischer Desinfektion
Für besonders hohe hygienische Anforderungen, z. B. in Stationsküchen der Isolierstationen in Krankenhäusern oder in Alten- und Pflegeheimen oder auch in Kindergärten gibt es den Gewerbegeschirrspüler G 7857 TD.
Er ist zusätzlich mit zwei thermischen Desinfektionsprogrammen ausgestattet, bei denen über einen Zeitraum von max. 10 Min. eine Temperatur vom 93°C gehalten wird. Entsprechend der zur Zeit als Entwurf vorliegenden Norm für den medizinischen Bereich zur Reinigung und Desinfektion von Medizinprodukten sind Aufbereitungsverfahren möglich.
Dampfkondensator
Der Gewerbegeschirrspüler G 7857 Thermo-Desinfektor hat eine umfangreiche Serienausstattung. Zum Beispiel einen Dampfkondensator zur Kondensation und Abführung von Wasserdampf. Der Dampfkondensator arbeitet auf Wärmetauscherbasis und kommt somit ohne zusätzlichen Wasserverbrauch aus.