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Les concepts de vaisselle réutilisable comme les gobelets et les bols en plastique sont devenus incontournables dans la restauration professionnelle. C’est pourquoi la société reCup GmbH met à disposition des solutions éprouvées dans la pratique, adaptées au nettoyage dans les lave-vaisselle professionnels et utilisées dans les entreprises de restauration. Pour que de tels produits réutilisables soient rapidement prêts à l’emploi au quotidien, tous les processus de lavage et de séchage doivent s’enchaîner efficacement et de manière fluide.

Beim maschinellen Geschirrspülen können bei einer fehlerhaften Dosierung von Reinigungsmitteln Reste alter Verschmutzungen oder Rückstände des Reinigungsmittels auf den Oberflächen von Geschirr und Besteck verbleiben. Das führt zu einem erhöhten Zeit- und Kostenaufwand durch eine Nachbehandlung oder einen zweiten Spülgang. In diesem Whitepaper erfahren Sie, wie Sie eine fehlerhafte Dosierung vermeiden können und damit Zeit, Geld und Ressourcen sparen.

Das Kölner Restaurant Al Salam serviert seit mehr als 30 Jahren eine Mischung aus traditionellen und modernen kulinarischen Spezialitäten aus dem Nahen und Mittleren Osten.

Il n’y a pas que pour les services de santé que le nettoyage et l’entretien hygiénique des textiles sont d’une grande importance. Là où les draps ou les serviettes sont mis à la disposition de divers utilisateurs, l’absence de risque hygiénique est un indicateur de qualité et minimise le risque de contamination par maladies virales ou par infections bactérielles.

Des verres propres et brillants sont l'image de marque d'un bon restaurant. Mais comment réussir le traitement des verres de manière hygiénique, économique et en même temps délicate ? Découvrez ici comment un lave-vaisselle professionnel peut faciliter votre travail quotidien et vous permettre de laisser une impression brillante à vos clients.

Cette situation ne vous est pas inconnue ? Des décolorations tenaces qui sont encore visibles même après le lavage. Découvrez ici tout ce qu’il faut savoir sur les décolorations de votre vaisselle.

Des couverts et de la vaisselle sales, des verres tachés ne sont pas une entrée en matière idéale pour faire bonne impression auprès de vos clients ! Nous vous indiquons comment éviter ces catastrophes.